尼斯是法國普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸地區的省會，是僅次于巴黎的法國第二大旅游城市，也是歐洲最有名的海邊度假區。內格雷思科酒店位于英國人漫步大道上，面對天使灣，是尼斯的地標之一。它的圓形大廳拱頂跟艾菲爾鐵塔是同一個設計師，里面收藏了很多畫作，被評為法國的國家級歷史古跡，以前是開放參觀的，現在因為游客太多已經不讓隨便進了。

 

 

內格雷斯科酒店

Hotel Negresco

 

 

 

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酒店的主人是奧吉爾夫人(Mme. Augier)，她在1957年接手了酒店，重新裝修過才有現在的樣子。收藏了很多藝術品，每層都有，既是酒店也是博物館。比爾蓋茨曾經想要買下這個酒店，被主人拒絕了。酒店出門就是天使灣，天使灣緊鄰英國人漫步大道，因形似天使的翅膀而得名，灣內海水平靜清澈，海灘上遍布圓圓的鵝卵石，是度假的好地方。公交車站就在50米開外，離老城區步行僅15分鐘。

 

 

酒店里有117個房間，其中21間是套房。每一間的裝修風格都不一樣，有奢華的宮廷風，也有清新的鄉村田園風，唯一相同的是對細節的態度，追求完美，拒絕敷衍，每個場景看上去都是賞心悅目的。每年的戛納電影節，很多明星都喜歡住這里。512的Pompadour套房是路易十五最寵愛夫人的最愛，415-16的帝國套房是伊麗莎白•泰勒和索菲亞•羅蘭的最愛，122的MontserratCaballe套房，是邁克爾•杰克遜生前經常會住的。

 

 

想象一下你睡在博物館里的感覺，每個角落都是來自不同國家，不同時代的藝術品。有中國的，埃及的，印度的，羅馬時代的，文藝復興時代的，拿破侖時代的，這種感覺高檔得無法復制。一層有兩間大廳，一間是凡爾賽廳，宮廷風，大量使用了暗紅色和金色，奢華、繁復、考究。有一副路易十四的畫像，全法國只有三幅，另外兩幅在盧浮宮和凡爾賽宮。另一間是皇家廳，明亮現代風，陳列的多是現代藝術品。

 

 

酒店有兩個餐廳：一家是著名的LeChantecler，米其林兩星餐廳；另一家是BrasserieLaRotonde，以18世紀旋轉木馬為主題。吃完飯出來散步可以往東走，東邊是繁華地段，有海濱浴場，尼斯老城區，廣場，教堂一類的，往西就稍微偏僻一些。各個角度都可以清楚的看到內格雷思科酒店，紅頂白墻，在周圍建筑中顯得特別又突出。

 

 

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博利厄儲備酒店及Spa

LaRéservedeBeaulieuHôtel&Spa

 

 

 

 

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LaRéservedeBeaulieu酒店位于里維埃拉（Riviera）市，距離尼斯車程約15分鐘，比較適合自己開車旅行的朋友，從尼斯沿海邊公路開過去，一路的風景都非常漂亮。里維埃拉包括了意大利的波嫩泰、勒萬特和法國的藍岸地區。北部有海濱山脈和利古爾群山，全年陽光充足，雨雪極少。地中海氣候適合植物的生長，整個地區的綠化品種非常多，背山靠海的景象也嵯峨壯麗，是歐洲的熱門度假區。

 

酒店于1880年開業，最初是一座私人豪宅，后來改建成酒店，是立鼎世酒店集團的成員酒店之一。立鼎世酒店集團于1928年在歐洲成立，以歷史悠久而成為酒店集團的行業領導者。它旗下的很多獨立酒店，都是集歷史與文化于一身，有的甚至傳承了好幾代，有無與倫比的獨特個性。

 

 

酒店有39間裝飾精致的客房、套房和別墅。主要賣點是豪華和私密性，還有獨特的海邊自然環境。歷史上的名人如丘吉爾和畢加索都曾經來這里住過。酒店提供室外游泳池和供客人海上出游的小型私人港口，酒店里有一棟Mistinguett別墅，里面有熱水浴池和土耳其浴室，是經常被名人預定了的。

 

 

歐洲的酒店跟美國酒店最大的不同，就是賦予了更多的歷史和文化感，好酒店的每個角落，每個房間都有一些故事。除了欣賞和享受旅途美景以外，你很容易就會沉浸在山河歲月的情懷中，此時窗邊的明月，曾經也在同樣的位子，照映過古今多少往來游人。酒店有一間可以欣賞到壯麗海景的美食餐廳，還有一家酒吧和Spa中心。

 

 

距離酒店不遠還有一個著名小鎮：埃澤EZE。小鎮上有大名鼎鼎的金山羊酒店，里面的餐廳是遠近聞名的米其林三星餐廳，超級好吃，是法國南部特色菜，點招牌菜，牛排，蝸牛或者海鮮料理都很不錯。在大部分國人的心中，美食是旅行最為重要的環節，現在有越來越多的人，手持一份米其林美食地圖，在歐洲一個城市一個餐廳地沿路玩過去。

 

 

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