亞運進入最好倒計時，廣東每個城市都處于興奮中。賽場之內的硝煙還未有絲毫的感知，但賽場之外的備戰卻已狼煙四起。記者深入到酒店一線，從總部酒店到官方酒店，再到指定接待酒店，以及其他一些雖然未納入官方指定范圍卻仍繁忙運轉中的各類酒店，感受在這個沒有硝煙的戰場中奮戰的酒店人最真實的心情。

酒店激烈競爭
    離廣州亞運會開幕還有幾天的時間，廣東區域內各大星級酒店開始有所動作。一般全封閉式的官方接待酒店，大多數沒有針對亞運方面有推廣計劃。廣州本地很多酒店想盡方法殺出亞運殺手锏。花園酒店重金買了部賓利車，用于禮賓接待。身為國企的白天鵝賓館，則拿出餐飲作為自身最大的賣點，搞亞運健康美食的推介，而在房價上面，向來不具備優勢的白天鵝在亞運期間未必能有所突破。
    由于帶動旅游業原因，珠海的酒店業競爭也如此激烈。單一的住宿并沒能滿足大部分客戶的需求，配套的完善是搶占亞運旅游市場的方法。一直以商務客戶為主的珠海海泉灣旅游度假區休閑娛樂設施充足，能滿足不同階段人士的度假需求。
    
    產品服務遭遇同質化
    “專業的宴會服務、貼心的客房服務、多元的美食經歷”，這些字眼或許是描述酒店產品及服務最頻繁的廣告詞，于是當我們提到這幾點時，能馬上對號入座說出是哪家酒店嗎？恐怕不能，因為眾多酒店打的都是這幾句口號。
    事實上，當我們體驗過各大高星級酒店后便發現，除非是極為個性的裝修，能讓人印象深刻的多數還是出品和服務。值得一提的是，在眾多富麗堂皇的酒店中，裝潢特點鮮明的不乏其數，但能凸顯個性的卻乏善可陳。除了佛山剪紙的壁畫、嶺南水鄉的大堂布置之外，很難再找出突出文化個性的酒店設計。而更為遭人詬病的是，除了宴會服務、商務設施等方面雷同之外，不少酒店連美食節的主題都相差無異，很難再營造出更多的新鮮感。
    “如果產品都一樣，經營者應該反省酒店的品牌定位了。”廣東省酒店行業協會會長、原白天鵝賓館總經理楊小鵬直言，準確的市場定位才能保證品牌的生命力。一方面，酒店市場的飽和，導致不少酒店在競爭中迷失了方向，而另一方面，不少酒店嘗試走集團化道路，卻沒有進行本地化發展，這也是導致產品趨同的原因之一。

擴張勢頭不減為求地產升值
    早在去年金融危機到來之時，便有專家及業界人士預測，今年是酒店業需要警惕的一年，隨著更多酒店現金流減少，尤其是三四星級酒店價格高不成低不就，且品牌定位不明晰，虧損在所難免。
    “白天鵝賓館擴建，不免讓人心生懷疑，它的經營狀況是否正在遭遇瓶頸。”有業界人士表示，近幾年來白天鵝不少中、基層管理服務人員外流，也從側面反映出其發展步伐之遲緩。“用地產來保值，未嘗不是另一種謀求出路的辦法。”
事實上，廣東不乏以酒店帶動地產業發展的典型例子，珠海海泉灣便是通過開發房地產業，賺取利潤，而景區內的酒店只是帶動房地產業升值的砝碼之一。
    然而，并不是所有酒店都適合走這條道路，楊小鵬分析，集團化、品牌化、規模化的發展固然是酒店發展的方向之一，但也有酒店適合單體發展，需要精心維持其優良的品質和凸顯其個性，著實不應該盲目將酒店作為房產升值的工具。