避免悲劇重演

事發當天，海螺溝景區管理局迅速啟動了應急預案，采取了有效措施，穩定游客情緒，進一步加強衛生防疫檢查。海螺溝景區管理局副局長樊玉良表示，衛生和工商部門已對海螺溝景區進行了拉網式排查，保證不再發生類似問題。

涉事的明珠花園酒店不但要承擔此次事件的全部損失，事后還要接受政府的處罰。“不能因為此次事件影響甘孜州的整體形象和聲譽。”四川省甘孜藏族自治州政府副秘書長楊雄表示，將針對此次事件對酒店進行處罰。

然而，一個三口之家因母親的中毒身亡而破碎，游客們在此次旅行中造成的身體和精神上的損失已不可避免。本該愉快愜意的一次國慶長假之旅，卻留下揮之不去的陰影，也給景區的形象抹上了不光彩的一筆。

“管理者應該從此事中吸取教訓，建立科學完善的食品安全應急體系，對食物從源頭上進行監管控制，保障景區食品安全檢查長期性、制度化，而不是隨意應付或事后進行補救。”四川省社科院教授胡光偉指出。

另一方面，應對突發事件，我國現有的景區條件不容樂觀。一些景區地處偏遠地區，交通、醫療條件發展滯后。一旦發生類似的群體性突發醫療事件，如果硬件設施跟不上，很容易釀成悲劇。“在發展旅游經濟的同時，相關配套設施和制度的完善必須走在前邊。”胡光偉說。

同時，游客在出行前應進一步了解食品安全衛生知識，在發生食品中毒的癥狀后能第一時間自救。據海螺溝管理局介紹，在出現中毒情況后，義烏一個自駕游團隊的經驗值得提倡。這個自駕游團隊有6名游客，當6人出現不適反應后，隨隊醫生立即讓他們猛灌礦泉水，然后催吐自救。隨后他們被送往醫院，除一人需要輸液治療，其余5人已無需治療。

四川大學華西第四醫院中毒科專家伏付剛說，一旦有人出現上吐下瀉、腹痛等食物中毒癥狀，應首先立即停止食用可疑食物，并立刻撥打120急救電話呼救。在急救車來到前，可以采取與義烏游客相同的自救措施。