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  • 歐陽應霽的香港個性美食之旅

  • 時間:2010-10-08 11:55:33  來源:愛旅行網  作者:愛旅行網

 

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   本周,匯豐邀請著名個性美食家歐陽應霽為大家推薦最為浪漫的美食之旅,邀您在香港各種美味中體會濃濃的詩情畫意。更多精彩路線,敬請繼續關注“匯豐香港行夢幻路線”評選活動,將有機會贏取免費香港之旅。

    細品香港的西式味道
歐陽應霽,近年活躍于兩岸三地文藝圈,漫畫家和文字創作者,創作有“我的天”、“愛到死”、“小明”、“三七廿一”等知名漫畫系列、圖文旅游書“尋常放蕩”、散文“一日一日”、家居品味書“兩個人住”等多部著作。2007年出版了《香港味道》,2009年出版《快煮慢食》,對于香港美食頗有自己獨到見解。匯豐為內地“匯豐卓越理財借記卡”持卡客戶提供百余家香港著名商戶折扣優惠。此次更力邀歐陽應霽帶大家細細品味香港的飲食文化之旅。

    線路一:做有內涵的飲食男女
    你喜歡浪漫情調?喜歡在電影院邂逅唯美愛情,也在咖啡館品鑒一張爵士樂黑膠唱片,但你是否知道,飲食也可以很浪漫。歐陽先生認為“飲食從古至今就具有很深的文化內涵,香港特殊的歷史地位,讓香港的飲食別具文化氣息。”
    裝修陳設可謂富麗堂皇的香港喜來登酒店蠔酒吧,是品嘗香港最上乘海鮮的理想去處。頂級魚子醬配上香檳,浪漫在奢華的氛圍中飄散開來。一邊享受海鮮,一邊欣賞維多利亞港的璀璨夜景,讓人怦然心動。
    而當被問到平常會比較喜歡去哪里就餐時,歐陽說“我個人比較喜歡去日本料理,尤其是和好友聚餐。”銅鑼灣的盛八日式燒肉店, 以日本產和牛做招徠, 店主除主張品嘗肉類原味外, 餐廳更有自家引入的多種醬汁口味, 如自家制燒汁, 法式芥茉芓, 抽子胡椒, 生葵,黑七等,不僅食材新鮮,選擇亦不少。港人“食不厭精膾不厭細”,追崇地道,西餐不輸法國,中餐不輸內地,日本料理自然也保持了地道的口味和風韻,值得細品。
夜晚長談時,以浪漫格調馳名的隆堡國際麗景酒店樂醉西餐廳及空中酒吧坐擁270度維港景致,夜色中的浪漫可以讓約會平添幾分格調,香冶怡人。

    線路二:西風東漸,在唇舌之間品味
    格調是你的代名詞?除了華服美飾、豪車名邸,你最需要了解的,其實是家西餐廳口味最為醇正,格調最為優雅。特殊的文化背景,讓香港的飲食也有了中西合璧的絕妙滋味。“其實在香港西餐都分很多種,有融入了中式做法的西餐,有傳統的英式餐點,也有俄國風味的特色飲食,更有美式和北歐風味的餐點。”歐陽這樣認為。
    去設計出眾、靈光四射的前衛西餐廳半島酒店Felix,感受璀璨的維港海景,為您展現一幕超現實的奇幻境界,同時享受視覺與味覺的饕餮盛宴。在銅鑼灣皇冠假日酒店Kudos,可以一品全球各地的特色美食,并品鑒香濃的即磨咖啡又或淺嘗特調雞尾酒,如同一場味覺上的“傾城之戀”。

    享有美麗海港及花園美景的優雅氛圍,并供應最上等的食品及葡萄酒的隆堡蘭桂坊酒店被稱為是"香港島能量"所在。各地特色美食和品質卓越的葡萄酒,讓你戀上港島滋味,戀上港島。而匯豐卓越理財借記卡的特別折扣則讓你同香港的這場愛戀更添幾分甜蜜,讓你感受可以尊享的這份浪漫。

    不同于沈宏非所推崇的中華傳統御膳,歐陽應霽推薦的個性美食更多了一點文藝范兒,他以獨特的視角帶我們領略了香港的浪漫風情。欲知更多詳情,可登陸活動官方網站http://www.hsbc.com.cn/1/2/personal-banking-cn/hsbcpremier/debitcardhkpromo,投票評選您最愛的尊享路線,將有機會免費獲得三天兩夜的香港夢幻之旅。
 

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