巴黎的亞勒區(Les Halles)，素有“巴黎的胃”稱謂，因為這里過去就是巴黎最大的中央市場所在。現在這里同樣可以填滿你的胃，因為有一家24小時營業的餐廳→Au Pied de Cocbon 隨時等著你。不論你何時去Au Pied de Cocbon吃飯，店里總是高朋滿座；這家店雖以賣豬腳聞名，但海鮮同樣出名。每年它大概要賣出8萬5千客豬腳、和以“噸”計算單位的海產，生意之好可見一斑！
   　
    Au Pied de Cocbon的豬腳有兩種作法，一是燉煮、一是燒烤。燒烤(Pied Grille)的口味近似德式豬腳，烤到入口即化，吃多了雖有點油膩，最好搭配一點紅酒。不愛豬腳的人可以點烤魚，侍者會當場以熟練的手法為你剔去魚骨，既好看又美味！甜點則以焦糖布丁(Creme Brulee) 最棒，雖然一客要44法朗，但份量多又地道，值得一嘗！

Au Pied de Cocbon
地址：6，rue Coquilliere 75001，Paris
交通：地鐵站：Chatelet(1、4、7、11號線或RER A、B、D)　
電話：(1)42.36.11.75