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夏特斯的酒窖Les caves de Chartreuse 　　

修道院的僧侶在地窖以獨特的配方，釀出有香料味濃的烈酒，這種純以藥草混制的飲料，舉世無雙，而且四百年來相傳不斷；傳統上，夏特斯為飯后消化酒，但也可以和其它飲料混合，成為飯前酒或者是雞尾酒。如今夏特斯酒窖（Caves de Chartreuse)對外開放參觀，可以免費參觀試飲。 　　

乳酪Les fromageries 　　

說到美食，乳酪（Fromage)占有非常重要的角色，法國以四百種乳酪稱霸世界；說來乳酪與中國人的豆腐有異曲同工之妙，差別可在于一個來自牛奶，另一個則來自黃豆；羅訥-阿爾卑斯山大區里的乳酪有Beaufort，Reblochon,Saint Marcellin,Tomme de Savoie,等等，多不勝舉。想知道法國的乳酪為何如此有魅力，不防親自參觀在妙修Mieussy的Fruitière des Hauts-Fleury，博夫多紅Beaufort sur Doron的Coopérative laitière du Beaufrtain和位于摩津Morzine的Alpage這三個乳酪制造廠。 　　

巧克力Chocolat 　　

羅訥-阿爾卑斯大區里，有好幾間聞名全球的巧克力廠，像Weiss、Bernachon、Richard、Valrhona、Bonnat等等。身為手工巧克力師傅的朱韋納先生（Jouvenal)，在1994年實現其夢想，在路易十一世城堡里（Ch?teau Louis Xl),成立名為巧克力天堂（Paradis du Chocolat）的博物館，介紹可可的歷史，生長環境，采收制作與品嘗。 　　

牛扎糖Le Nougat 　　

充滿乳香的牛扎糖，是源自歐洲地中海的點心。 　　

早在1837年成立的牛扎糖老店，阿諾蘇貝紅之家（la maison Arnaud Soubeyran），是全法國最好的牛扎糖生產商之一。